Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.
Lời Vàng: "Ngày nào đắc được lục thông, Vớt hồn cha mẹ tổ tông bảy đời. Về Cực Lạc thảnh thơi an dưỡng, Ấy là ngày ban thưởng công tu. Chúc cho đó vẹt mây mù, Vũng vàng bất thối công phu vuông tròn." Đức Thầy

Tác_giả Đề: Bông Hẹ Xào Nấm  (Đọc 12410 lần)

admin

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Bài viết: 187
    • Xem hồ sơ cá nhân
    • WWW
Bông Hẹ Xào Nấm
« vào lúc: 04/15/10 »


Bông hẹ là một món ăn ngon, có thể nấu canh hay xào đều ngon, tuy nhiên dùng để xào là ngon nhất, dưới đây là món bông hẹ xào nấm đông cô, và chế biến cũng không tốn nhiều thời thời gian, các bạn thử tham khảo cách chế biến sau đây nhá!

Nguyên liệu:

-300g bông hẹ (nói 1 bó cho rồi)
-5 tai nấm đông cô (nấm nào cũng được)
-2 tép tỏi băm
-Một ít cà rốt cắt sợi. 1 ít bell pepper
-1 tbsp dầu mè (hay một ít mè rang)
-1/2 muỗng canh dầu hào chay

Cách làm:

Bông hẹ rửa sạch ngắt khúc. Nấm đông cô ngâm nở để ráo nước, nấm đông cô cắt mõng.

Cho 2 muỗng dầu ăn vô chảo, đợi dầu nóng phi tỏi cho thơm, sau đó cho nấm đông cô, cà rốt, bell pepper vô xào cho thơm, nêm dầu hào chay, muối đường bột nêm nấm cho vừa ăn, cho tí dầu mè vào, khi nấm và bell pepper xào đã thấm gia vị thì cho tiếp bông hẹ vô xào nhanh tay, nêm lại lần nửa cho vừa ăn, xúc bông hẹ xào ra đĩa ăn nóng với cơm, khi ăn vắt lêm một ít mè rang cho món ăn thêm thơm.

Lưu ý: Bông hẹ không nên xào lâu, chỉ xào vừa chín là được, xào lâu bông hẹ bị dai và không ngọt.
Logged
Biết làm sao gieo Đạo khắp đại đồng,
Đưa nhơn loại đi vào vòng hạnh phúc.

hhnam89

  • Newbie
  • *
  • Offline Offline
  • Bài viết: 3
    • Xem hồ sơ cá nhân
Re: Bông Hẹ Xào Nấm
« Reply #1 vào lúc: 05/09/10 »
Nhìn hấp dẫn ghê! Cám ơn bác Admin. Món nào cũng bắt mắt và ngon ghê.
Logged
 

Portal Management Extension PortaMx™ v0.956 | PortaMx © 2008-2009 by PortaMx corp.