Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.
Lời Vàng: "Nữ nam muốn rõ âm hao, rán trau đức hạnh ngày sau sẽ tường." Đức Thầy

Tác_giả Đề: Ếch Chiên Bơ Chay  (Đọc 4205 lần)

khiconcon

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Bài viết: 121
    • Xem hồ sơ cá nhân
Ếch Chiên Bơ Chay
« vào lúc: 12/18/09 »


Đêm nay , CTM thấy dzui dzui , lấy gói king oyster musshroom ra làm đồ nhậu : món nầy ăn giống như ếch chiên bơ (butter)nhưng mà ngon hơn ếch thiệt đó tại vì CTM cho mấy ông nhậu thử qua rồi ai cũng khen hết nhen.

Cách làm:
Nấm cắt cái đầu , chẻ hai ghim cây tăm bỏ vô zipelock ướp với
1 cafe' bột nêm
1cafe' bột tỏi
1 cafe' bột cũ hành
1/2 tiêu bột
1/4 cafe' muối (option)
3/4 cup bột chiên tôm hay chuối chiên



Ướp gia vị 10 phút , lắc cho đều sau cùng cho bột vào trong áo nấm , rồi deep fry hoặc chiên trong nồi nhỏ, thấy nấm hơi vàng là được. Ăn với chanh, rau răm yummy lắm.

Bổ sung: Các bạn có thể thay oyster mushroom bằng okra (đậu bắp), ăn cũng rất là ngon.
 * Sauce chấm:
         - Ketchup + hot sauce + tí nước tương + tí cidar vinegar or chanh + tí sa-tế cho cay.   
Hoặc - Nước tương + chanh + tí tương ớt (hoặc sa-tế).

Thư Viện Hoa Sen
« Sửa lần cuối: 01/29/10 gửi bởi khiconcon »
Logged
 

Portal Management Extension PortaMx™ v0.956 | PortaMx © 2008-2009 by PortaMx corp.