Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.
Lời Vàng: "Lúc khuya sớm nhớ câu lục tự, Niệm cho thường họa dữ cũng lui." Đức Thầy

Tác_giả Đề: Gà Chay Xào Chua Ngọt  (Đọc 3680 lần)

khiconcon

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Bài viết: 121
    • Xem hồ sơ cá nhân
Gà Chay Xào Chua Ngọt
« vào lúc: 12/18/09 »


1/2 gói gà chay
1 lon khoanh thơm hộp thái làm 4
2 bẹ cần tây
1 cũ hành ngọt (sweet onion)
2 cũ carrot thái xéo cho vào microwave cook 2 phút
1 trái ớt xanh thái xéo
2 table spoon ketchup
1 teaspoon bôt nêm chay
1 table spoon bột wheat starch pha với nước thơm trong lon
4 table spoon bột chuối chiên hay bột bắp ( corn starch)
1/2 teaspoon hột màu
1 table spoon maggi hay nước tương

Cách làm :

Bắt nồi nhỏ cho dầu vô chờ dầu nóng , pha bột với 3 table spoon nước lạnh quậy đều , nhúng gà vô bột chiên vàng , vớt ra dĩa lót paper towels cho ráo dầu ,

Lấy chảo phi hột màu , vớt hột màu ra cho ketchup vô xào 2 phút , cho carrot cũ hành , thơm cần tây, ớt xanh, bột nêm, maggi ,bột wheat starch vô thấy nước sốt hơi sệt , nêm vừa chua ngọt là được sau cùng cho gà chay vô đảo lẹ trong chảo , múc ra dĩa bàn , miếng gà sẽ dòn ăn rất ngon.
Logged
 

Portal Management Extension PortaMx™ v0.956 | PortaMx © 2008-2009 by PortaMx corp.