Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.
Lời Vàng: "Qua sông nhờ được cầu Lam, Tu-hành nào đợi chùa am làm gì." Đức Thầy

Tác_giả Đề: Mì Xào Giòn  (Đọc 3390 lần)

khiconcon

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Bài viết: 121
    • Xem hồ sơ cá nhân
Mì Xào Giòn
« vào lúc: 01/01/10 »


Nguyên liệu:

- 1 vắt mì
- 1 cây mì căn, xé nhỏ
- 1 cây chả chay, thái miếng
- 1 miếng đậu hũ, thái miếng
- 1 củ cà rốt nhỏ, tỉa hoa, thái miếng
- 1 miếng bông cải (brocoli), rửa sạch, thái miếng
- 10 nhánh, đậu Hoà Lan
- 2 trái cà chua.
- 4 tai nấm đông cô, ngâm nở thái đôi
- 50 g nấm rơm, làm sạch, chẻ đôi
- 1 nhánh boa rô, thái khúc
- 2 cây cải ngọt (bok choy), rửa sạch, thái khúc
- Bắp cải
- Dầu hào, dầu ăn, muối, tiêu, đường, xì dầu, bột bắp

Thực hiện:

- Dầu sôi, cho mì vào chiên giòn, vớt ra. Mì nguội, cho vào bao kín đề mì không bị mềm.
- Xào boa rô thơm, cho các loại rau củ vào, nêm muối, đường, xì dầu, dầu hào. Cho mì căn, đậu hũ, chả chay vào, trộn đều. Cho bột bắp pha loãng để tạo độ sánh.
Dọn mì ra đĩa, đổ hỗn hợp lên trên.

Thưởng thức:
- Dùng với xì dầu, giấm đỏ, tí tương ớt.

Nguồn: VnThuquan
« Sửa lần cuối: 01/01/10 gửi bởi khiconcon »
Logged
 

Portal Management Extension PortaMx™ v0.956 | PortaMx © 2008-2009 by PortaMx corp.