Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.
Lời Vàng: "Cõi Tịnh Độ lắm điều thanh nhã. Khổ, buồn rầu, lo sợ chẳng còn. Chốn Ta Ba tim lụn, dầu mòn. Thân tứ đại của người cũng thế." Đức Thầy

Tác_giả Đề: Gà Chay Xào Chua Ngọt  (Đọc 3563 lần)

khiconcon

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Bài viết: 121
    • Xem hồ sơ cá nhân
Gà Chay Xào Chua Ngọt
« vào lúc: 12/18/09 »


1/2 gói gà chay
1 lon khoanh thơm hộp thái làm 4
2 bẹ cần tây
1 cũ hành ngọt (sweet onion)
2 cũ carrot thái xéo cho vào microwave cook 2 phút
1 trái ớt xanh thái xéo
2 table spoon ketchup
1 teaspoon bôt nêm chay
1 table spoon bột wheat starch pha với nước thơm trong lon
4 table spoon bột chuối chiên hay bột bắp ( corn starch)
1/2 teaspoon hột màu
1 table spoon maggi hay nước tương

Cách làm :

Bắt nồi nhỏ cho dầu vô chờ dầu nóng , pha bột với 3 table spoon nước lạnh quậy đều , nhúng gà vô bột chiên vàng , vớt ra dĩa lót paper towels cho ráo dầu ,

Lấy chảo phi hột màu , vớt hột màu ra cho ketchup vô xào 2 phút , cho carrot cũ hành , thơm cần tây, ớt xanh, bột nêm, maggi ,bột wheat starch vô thấy nước sốt hơi sệt , nêm vừa chua ngọt là được sau cùng cho gà chay vô đảo lẹ trong chảo , múc ra dĩa bàn , miếng gà sẽ dòn ăn rất ngon.
Logged
 

Portal Management Extension PortaMx™ v0.956 | PortaMx © 2008-2009 by PortaMx corp.