Chào Khách. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.
Lời Vàng: "Nữ nam muốn rõ âm hao, rán trau đức hạnh ngày sau sẽ tường." Đức Thầy

Tác_giả Đề: Canh Chua Chay  (Đọc 3624 lần)

admin

  • Administrator
  • Full Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Bài viết: 187
    • Xem hồ sơ cá nhân
    • WWW
Canh Chua Chay
« vào lúc: 03/18/09 »



Nguyên liệu:

Vài con tôm giả (hoặc nắm cũng được)
2 miếng tofu trắng
Gia’
Bạc hà
Đậu bắp
Thơm
Cà chua
Bột nêm chay + me chua (sauce me)
Rau ôm hành (or ai hong ăn hành thì dùng leak)

Cách Làm:

Thơm and cà chua cắt vuông

Tofu cắt miếng vuông

Bạc hà + đậu bắp rửa sạch cắt la’t. Gia’ rửa sạch.

Rau ôm + hành ngo rửa sạch cắt nhỏ

1 trái ớt mể Xanh cắt la’t (optional)

Bắc nồi nước cho bột nêm chay vào + 1 cục đường fèn. Nấu cho sôi lên hớt bọt nêm vừa ăn. Cho tofu + thơm + tôm giả vô nấu thêm chút xíu. Sau đó nêm lại canh vừa miệng and cho me chua sauce vô (cho từ từ kẻo chua quá nha, nếu lỡ chua quá thi thêm tí đuờng và ti’ bột nêm vào chữa). Nước sôi lại cho bạc hà + đậu bắp and cà chua vào. Giá cho sau cùng. Khi nước canh sôi lại stir cho rau giá chín đều nhắc ra, cho rau ôm + ớt vàọ là có tô canh chua ngon.


« Sửa lần cuối: 01/20/10 gửi bởi admin »
Logged
Biết làm sao gieo Đạo khắp đại đồng,
Đưa nhơn loại đi vào vòng hạnh phúc.
 

Portal Management Extension PortaMx™ v0.956 | PortaMx © 2008-2009 by PortaMx corp.