NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT

LINH TINH => NHÀ BẾP CHAY => Xào => Tác giả chủ đề:: khiconcon trong 01/17/10



Tiêu đề: Cà Tím Xào Chay
Gửi bởi: khiconcon trong 01/17/10
(http://nammoadidaphat.org/home/index.php?action=dlattach;topic=206.0;attach=524;image)

Vật Liệu :
- 2 trái cà tím
- Hành Lá, Hành phi, tiêu
- Dầu ăn, bột nêm, nước tương

Cách Làm :
- Cà tím rửa sạch, cắt 2 (trái nhỏ, nếu trái lớn cắt làm 4).
- Ướp nước tương , bột nêm khoảng 15 phút cho thấm.
- Cho dầu ăn vào chảo phi hành lá cho thơm bỏ cà tím vào xào chín, nên nếm lại cho vừa ăn, bắt ra.
- Cho ra đĩa và rắt hành phi lên trên mặt cà tím, dùng với cơm .

Sưu tầm (BupBeNhatBan)


Tiêu đề: Re: Cà Tím Xào Chay
Gửi bởi: hhnam89 trong 05/09/10
Ha hấp dẫn ghê, chắc là ngon lắm. Cảm ơn huynh khiconcon